Chouk h’mar... le Chardon-Marie.Cette plante borde littéralement tous les chemins.Elle doit son nom au fait qu'elle est très prisée par l'âne qui en broute sans trop s'en faire pour les épines...
Les Français l'appellent chardon-marie pour les traînées blanches qu'on voit sur ses feuilles et qui viendraient du lait que la Vierge Marie aurait fait couler par mégarde sur cette plante en allaitant Jésus (3alayhi essalam).
C'est une des plantes les plus hautes de nos campagnes.
Il y'a seulement quelques années on ne pouvait pas passer près d'elle sans entendre le pépiement des chardonnerets car cet oiseau, aujourd'hui TOTALEMENT disparu de notre paysage y trouvait sa pitance (c'est d'ailleurs de ça qu'il tire son nom).
Chouk'H'mar n'a aucune utilité connue. Ses longues tiges ne peuvent même pas servir à renforcer la dissuasion des clôtures car elles pourrissent aux premières pluies; on ne lui connait aucun usage culinaire même si ces "artichauts" se laissent manger si on prend sa patience à deux mains pour leur éviter les piqûres douloureuses de ses épines.
Cette plante aurait pourtant des vertus que nous ignorons: ses graines seraient utilisées à grande échelle, surtout en Allemagne, pour préparer des traitements contre les troubles hépatiques et seraient de ce fait, très efficaces contre "la gueule de bois" conséquente aux gueuletons trop appuyés car elles décongestionneraient le foie surchargé...
Il reste à mentionner le génie de dame nature qui a conçu tout un système pour permettre à la plante de se reproduire; en effet, la tête fleurie est bardée de plusieurs rangées d'épines qui empêchent tout accès aux graines bien abritées dans leur duvet. Ces graines disposent, chacune, d'un parachute duveteux qui leur permettra sous l'effet du vent de parcourir des dizaines de kilomètres avant de retomber pour prendre racine...
Un jour viendra peut-être où cette plante aura ses lettres de noblesse et sortira du statut asinien que nous lui avons donné pour devenir chez nous aussi une sacrée plante !
Il suffirait qu'on lui trouve une toute petite référence dans un faux hadith qu'on imputera à n'importe qui...
27/8/2012
