TANGHOUDA - CONOPODE DÉNUDÉ

Tanghouda... Il faut que je fasse quelques recherches sur ces tubercules...

Je connais la plante depuis mon très jeune age... J'en ai souvent mangé... Crue bien sur... Débarrassée de sa pelure noire elle se présente en blanc, elle est très fibreuse et a une chair ferme...

En la mangeant on ressent un gout indéfinissable et des effluves qui vous montent au cerveau...

L'effet est immédiat...

On dit que consommée en grande quantité (deux a trois tubercules) on plane littéralement.

Tanghouda est une plante des champs... Elle pousse dans les espaces céréaliers et on ne soupçonne pas l'existence de ces tubercules quand on voit la faible partie feuillue qui se plaque au sol...

Il faut aller loin en profondeur pour arriver a ses racines.

On prête à cette plante des vertus miraculeuses sur l'HBP...

Pour la préparer on commence par décaper la fine pellicule noire... On coupe le bulbe en morceaux, on laisse sécher, on réduit en poudre et on mélange avec du miel...

Je vous en dirai des nouvelles...

Ont vu (et donc lu) cette publication

Adil Gougi

Ahmed Farrah

Ahmed Guellaz

Aline Lancel

Belanteur Fatiha

Benmehidi Sami

Boudjemâ Lamri

Fennouh Abd Errahim

Ghazlaoui Houaria

Halit Mohamed

Hichem Beldjoudi

Kamel Bouira

Khaled Bencherif

Mahdi Fodhil

Michele Maminou

Miloud Belabid

Miloud Mekkaoui

Mohamed Balhi

Moussa Ben

Mustafa Naimi

Nadir Guita

Rabah Merieche

Rach Bouaziz

Rachid El Mousafer

Rachid Hallal

Residence le Citronnier

Reski Boudhar

Rostom Bouzid

Youcef Cherifi

Zahra Mansourah

Zumouruda Smaragdina

Commentaires

Mahdi Fodhil :- Consommée par nos grands-pères pendant les disette alimentaires

Mahdi Fodhil :-Il faut attendre mes photos j'ai pas eu le temps Pardon

Mahdi Fodhil :-Nous on prononce telghouda

Mohamed Gacem:- MOHAMED ADJOU ANTA 3ACHAB KBIR ALLAH IBAREK

Mahdi Fodhil :-C'est une ombellifères , non ?

Mohamed Balhi:- on dirait une truffe noire

 Manamani :-voilà une truffe noire cette tubercule n'a rein à voir avec

Addi Halim :-Son nom en français c'est quoi, ? Mohamed Adjou

Mohamed Adjou:- Addi Halim faut que je cherche...

Mohammed Said Hammadi :-Y a- t- il des truffes chez nous?

Achour Ouldali:-

تالغودة بالتجرب بعد تقشرها وطحنها الى بودرة وخلطها بالعسل الحر .وتاخذ ملعقة صباحا على الريق.او يمكن خط ملعقة منها في كأس من الحليب.دواء للحساسية...

و الغدة الدرقية ..

Zumouruda Smaragdina :-Merci, voici une autre recette : remède pour la thyroïde q'on m avait donné ,une collègue originaire de Bechar: targhouda+sanouj+allal+oud ghriss+miel pur

Boudjemâ Lamri:- Paraît il qu'elle guérit le gloitre et a donné des résultats positifs selon des herboristes. Éplucher ,sécher et moudre en farine et la manger avec du miel al horr. Il ne faut dépasser 20 jours.

Sihem Kkalad :-Boudjemâ Lamri … ouiii cest ce que m a dit un vieux marchand d herbes..Elle guérit le gloître ! chez lui je l ai vu épluchée et de couleur beige

Mohamed Adjou :-Début de traitement de la Tanghouda... Deux tubercules viennent d'être nettoyés de leur peau noire (elle n'a pas besoin d'être décapée, elle se détache toute seule de la chair)... Il se dégage du bulbe dénudé une forte odeur (que j'aime bien), elle me semble enivrante pour ne pas dire hallucinogène... Je vous montrerai la suite des qu'il y aura une suite...

Djamel Eddine Belhadj :-Ce n'est pas el b'gouga ?

Mohamed Adjou :-Djamel Eddine Belhadj rien à voir... El bgouga c'est l'arum, on l'appelle aussi gouet... C'est l'aliment préféré du sanglier qui en déterre les tubercules en labourant littéralement le terrain, généralement meuble ou elle pousse...

Mahdi Fodhil :-Djamel Eddine Belhadj el bgouga c'est une petite herbacée

Lily Bey :-Mohamed Adjou el bgouga je pense ke c’est l'asphodèle

Mahdi Fodhil :-Mohamed Adjou el dj'ma3a rahoum hors jeu…C'est à vous d'expliquer

Mohamed Adjou :-Lily Bey non... Les asphodèles c'est "el belouaz" ou "el barwag"... J'ai dit que El bgouga c'est l'arum

Lily Bey :-Mohamed Adjou je sais que le sanglier raffole de l’asphodèle, il en pousse bcp ici a Santa Cruz

Lily Bey :-Mohamed Adjou comment ça s'appelle en arabe ou en français svp merci

Mohamed Adjou :-Lily Bey je dois chercher.

Driassa Benaissa:- Ta3 ghouda !!

Mohamed Adjou:- Driassa Benaissa peut etre bien... El ghouda c'est la glande... Et comme la plante est réputée réguler le travail de la glande thyroïde et de la prostate, le nom semble bien choisi

Driassa Benaissa :-Mohamed Adjou Super !

Driassa Benaiss:-a Mohamed Adjou الغدة المنوية

Driassa Benaissa:-

المنويّة: غدّة الحويصلة المنويّة هي عبارة عن غدّتين،

Nadir Guita:- HBP= Hypertrophie Bénigne de la Prostate

Khaled Rawia:- À tiaret on l'appelle talghouda .un T à la place du N. Nom en latin SVP

Mohamed Adjou:- Suite du traitement... Les cinq tubercules sont débarrassés de leur peau...

Mahdi Fodhil :-Mohamed Adjou tu les utilises pour....?

Mohamed Adjou:- Mahdi Fodhil je prépare d'abord la chose... J'aviserai ensuite.

Mahdi Fodhil :-Mohamed Adjou ya khoya bech"fa inchallah

Cha Hida Lar Kem :-Mohamed Adjou jamais vu ni connu

Mohand Saidi :-On les appelle en kabyle thawakthireth c'est comestible mais je ne lui connaissais pas toutes ces vertus que tu lui prêtes.

Dylan Sherif :-Il parait que c est très efficace pour soigner les goitres.

Hamitouche Aomar :-Tu m'as vraiment fait un grand plaisir en voyant l'image de cette plante qu'on appelle chez nous tsalghouda qui pousse comme tu viens de le rappeler dans des champs de blé ou d'orge. Mais, malheureusement , Je n'ai plus revu ce tubercule depuis les années soixante dix .Depuis lors j'ai perdu et son goût et son image

Cha Hida Lar:- Kem HBP ???

Mohamed Adjou :-J'ai passé une partie de la nuit à rechercher la Tanghouda (ou Talghouda) et ma pêche a été assez bonne... Je peux donc répondre à vos questions... D'abord quelques corrections, j'espère que vous ne prendrez pas ça pour de la fatuité... moi je suis toujours très content de me faire corriger, pourvu que ce ne soit pas au bâton ou aux coups de poing... 1- à notre ami Mouloud... on ne dit pas UNE TUBERCULE mais UN tubercule... j'ai longtemps commis cette faute moi aussi... 2- à mes ami(e)s Boudjemâ et Sihem... on ne dit pas LE GLOITRE mais le GOITRE...même si la glotte et l'épiglotte ne sont pas très loin... 3- à mon ami Djamel Eddine... comme précisé, "el bgouga" c'est l'arum ou le gouet... Tanghouda est une ombellifère, el bgouga pour sa part développe de grosses feuilles et une fleur très curieuse mais qui n'est pas une ombelle... j'ai parlé d'El Bgouga dans nombre de publications que vous pourrez lire dans mon blog: vertenature10.blogspot.com 4- à Lily... la Tanghouda n'a rien à voir avec l'asphodèle "el belouaz"... je ne sais pas si le sanglier mange les tubercules de l'asphodèle... je ne le pense pas car ces tubercules sont à fleur de terre et je n'ai pas vu d'animaux s'en approcher... je connais très bien la plante pour avoir vu ma mère utiliser ces tubercules pour soigner les otites... elle y pratiquait une petite cuvette dans la chair, y faisait chauffer de l'huile d'olive en maintenant le tubercule au dessus d'une flamme, laissait refroidir et versait cette huile dans l'oreille... 5- à notre amie Cha Hida Lar Kem, HBP c'est bien sûr l'Hypertrophie Bénigne de la Prostate... je dois à ce titre souligner que je n'ai trouvé dans mes lectures nulle allusion à l'utilisation de la Tanghouda comme traitement de cette "maladie"... je reste donc réservé sur ce sujet... 6- à mon frère et ami Mohand...merci pour avoir donné le nom de la Tanghouda dans la région de Takerbouzt... 7- à mon ami, le très sympa et très généreux Mahdi... oui... cette plante est une ombellifère à fleurs blanches... 8- à notre ami Mohammed... un ami émigré en France m'a assuré avoir trouvé des truffes noires dans la forêt d'"El Bargouga" au sud ouest de notre village... je n'ai aucune raison de ne pas le croire... 9- à mon ami Addi et à Lily (qui n'est pas dans mes contacts), ainsi qu'à tous ceux qui m'ont fait le plaisir de me lire et de commenter ma publication, la TANGHOUDA ou TALGHOUDA ou THAWAKHTHIRET (je souhaite connaître le nom de cette plante dans les autres régions d'Algérie), je peux affirmer sans risque d'erreur que cette plante c'est LA NOISETTE DE TERRE... OU CONOPODE DÉNUDÉ... on en dit des tas de choses... par exemple, que sa consommation favorise la prolifération des... poux... mais qu'elle a nombre de vertus: qu'elle soigne les urémies, les tumeurs et les cancers, le goitre etc... une fonction qui lui est reconnue par tout le monde c'est celle de calmer les aigreurs d’estomac... moi j'utilise la carotte pour cette indisposition et c'est très efficace... je m'excuse pour les questions auxquelles ne n'aurais pas répondu... je suis disposé à le faire dans la mesure où je connaîtrais les réponses.