DJOUG-DJIG... le fameux pissenlit dont on mange feuilles et tiges fleuries ici bas et racines dans l'au-delà...
Ses feuilles légèrement duveteuses sont très délicates au goût et ses tiges sont du pur sucre...
C'est avec ses tiges florales que les jeunes filles se font des couronnes quand elles ont la chance de se faire fleurs parmi les fleurs...
On prête à cette plante des vertus miraculeuses dans le traitement du cancer...
Un printemps sans djougdjig n'en est pas un ... et aussi loin que remontent mes souvenirs, je ne me souviens pas d'un seul des printemps de ma vie où je n'aurais pas honoré cette plante par le regard et le toucher mais aussi par le palais.
12/4/2019
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