MAUVE SYLVESTRE

Mauve sylvestre... photo prise ce soir en montagne... Regardez la forme et la couleur des feuilles.

IRIS SAUVAGE

La photo a été prise ce soir à 1000 m d'altitude, en pleine nature et non dans un jardin public...
Je ne savais pas que nos forêts comptaient cette charmante fleur dans leur répertoire floral...

JACINTHE DES BOIS

Jacinthe des bois... photo prise ce soir à "Bouya3la" (1000 m d'altitude).

BENNAAMANE - COQUELICOT

Benaamane... Le coquelicot...

C'est le moment de la pleine floraison...

une bourse verte abritant une princesse aux cheveux noirs et à la robe éclatante de blancheur ... la robe délicatement plissée qui vire au rose... puis l'apothéose quand elle atteint l'écarlate...

le cycle de vie se termine pour ces pétales qu'emporte le vent... ces cheveux noires qui se perdent pour ne laisser qu'une luisante calvitie dans laquelle des milliers de graines minuscules vont perpétuer l'espèce quand reviendra le printemps.
12/4/2019

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Abderrachid Beggar-b, Achour Ouldali, Addi Halim, Aziz Sid, Boudjemâ Lamri, Hénia Chalah, Ines Hamid, Kam Ila, Khaled Harrane, Lamia Mi, Moussa Ben, Nadia Bellem, Noureddine Kerrouch

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Zahir Aguemoune :-   Dommage le coquelicot a disparu chez nous .

Je ne le vois presque plus.

Mohamed Adjou :-    chez nous il est omniprésent

Zahir Aguemoune :-    Mohamed Adjou certains disent à cause de pesticides mais les terres pour la plupart sont en jachère , il y’a d’autres plantes dont le nom m’échappe en toutes les langues que je ne revoit plus .

Zahir Aguemoune  :-   Tenez : TASSULA En kabyle qui a une fleur rose on s’en sert de foin pour les bêtes comment s’appelle-t-elle déjà ? Très jolie a voir d’ailleurs , j’avais des souvenirs d’enfance où nous avons un champs qui la fait pousser à perte de vue , mon père disait c’est la plante préférée des vaches . Vous le botanique vous devriez le savoir !

Mohamed Adjou :-    c'est le sainfoin (sella chez nous)... je lui ai réservé un post...

Zahir Aguemoune Mohamed Adjou merci infiniment j’ai regardé sur le net

Hiya bdat

Merci

Mohamed Adjou :- 

https://web.facebook.com/mohamed.adjou/posts/2405647799453420

Zahir Aguemoune :-    Mohamed Adjou celle que tu as pris en photo elle est mauve , la notre est plutôt rouge.

Mohamed Adjou  :-   Zahir Aguemoune la sella c'est ce que j'ai en main et non la fleur qu'on voit en arrière plan et qui s'appelle "tikouk"...

Zahir Aguemoune :-    Mohamed Adjou merci pour la précision

Ines Hamid :-    Le coquelicot (qboubbouche) et je ne connais pas le tikouk , est ce le tikouk qui rend la vache folle?!

Mohamed Adjou :-    ce qui rend la vache folle et qui la fait courir queue levée est à ma connaissance un parasite qui se loge sous son cuir... le tikouk c'est aussi un oiseau (je crois que c'est le coucou... il dit en vérité "ti..kouk... ti...kouk" et non "cou...cou... cou...cou !"... quant à cette plante qui fleurit juste après les soucis et avec les marguerites, j'avoue que j'ai entendu une seule personne l'appeler "tikouk"... tout le monde la surnomme "nouar" et puis c'est tout !

BSIBSA2

T3am bel bsibsa... 

Couscous au fenouil sauvage. 

C'est mon dîner de ce soir. 

Je ne l’échangerai pas contre tout ce que vous pourriez me proposer.

2/4/2014

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Rachida Oum Naïm :-  Bsahtek!!!! Ca a l air booon!

Mohamed Adjou  :-  Machi bon ya m'ra... Divin !

Jul Bul  :-  Bsahtek, quoi que j'en ai marre un peu men couscous krahtou chwiya :)

Ath Laaziz Tuvirets  :-  Au fenouil sauvage et il y en a qui préfèrent manger du poulet aux hormones ? Je donnerai cher pour une cuillerée !

Cyrille Adjou  :-  Bon appetit

Rose Mimouni :-   en Tunisie ils ont une recette de couscous avec le vert de fenouil ,ils appellent ça farfoucha , c'est très piquant mais un vrai délice , divin comme vous dites https://www.facebook.com/.../pb.../708900395811099/...

Mohamed Adjou  :-  Ait laaziz... Je n'ai pas besoin de t inviter. Tu sais ou me trouver. Ca s'adresse à toutes les amies et a tous les amis.

Ath Laaziz Tuvirets :-   Merci Mohamed, je prends le prochain vol et j'arrive :)

Mohamed Adjou  :-  Ana goult rak fi Bezzit... Wine 3la bali !

Ath Laaziz Tuvirets  :-  Maalich, Bezzit ou bien Paris, je viendrai quand même !

Nadia Hamrouchi  :-  oh lala l'odeur m'arrive jusque là et je salive!

Lionnelle Avril :-   J'adoooooooooore <3

Fatma Lassel  :-  J'adore aussi mais pas autant que Lionnelle :P

Lionnelle Avril  :-  mdrrrr Fatma Fetouma ! J'en rafolle en effet <3

Fatma Lassel :-   Oui oui....je vois ça! Rires

Anne Boleyn :-   avec du zit zitoun (y)

Mohamed Adjou :-  

طبعا... hadhik bla ma n'goulouha !

Fatma Lassel  :-  Ma3endekch chouia zebda Moh? Ana zit zitoune rani manekhadmouch bezaf....

Belkis Saba  :-  Bsahtek

Abderrachid Beggar  :-  khouya moh : d'ici et jusqu'à 15 jours rak bienvenu teddi lfoul pour le mesfouf

Abderrachid Beggar :-   le gout vient tjrs de la qualité de la terre!!plus le sol est riche plus le gout est meilleur

Suzanne Bigonski  :-  la semaine dernière, je m'en suis fait aux petits pois, très bon aussi

Abderrachid Beggar :-   ça se fait et c'est très délicieux avec les raisins secs!!!!

Suzanne Bigonski  :-  et el ben

Abderrachid Beggar :-   c'etait mon diner hier et ce soir

Mohamed Adjou :-   Ca a toujours bon goût mais je vous conseille, puisque c'est la saison, d'en profiter pour le préparer comme je l'ai fait, avec du fenouil sauvage ou, et c'est très bon aussi, avec de la "sella", plante fourragère au goût légèrement salé-sucré... balak Abderrachid pourra nous en dire le nom en français, ana ça m'a échappé...

Suzanne Bigonski :-   je ne sais pas non plus

Suzanne Bigonski :-   je ne mange pas de viande donc toutes les recettes à base de légumes, je prends

Mikette Bou  :-  mmmm bsahtek

Mourad Temmim  :-  Bon choix....repas des plus sains...b'sahtek

Abderrachid Beggar :-   Mr Adjou :on a parlé de guernina y'en a qui ont détourné la tête et tu veux qu'on leur parle de "sella""...il y a le risque qu'on nous traite non seulement de végétariens mais d'herbivores....

Mohamed Adjou :-   Goulelhoum kima Amara Benyounes... yen3al bou elli ma yebghinach h'na ou el H'chich nta3na...

Abderrachid Beggar ouallah je prefere lahchich nta3na ouala ......"" el kavé are""(caviar) nta3houm !!!!

Ath Laaziz Tuvirets Je veux le nom de sella en français !! merci beaucoup, ca m'intéresse parce que je ne sais pas ce que c'est en vérité. svp mr Abderrachid !

Abderrachid Beggar Ath_Laaziz, je l'ai donné plus haut ça s'appelle le" sainfoin"

Ath Laaziz Tuvirets Ah, je ne l'ai pas lu pourtant, j'ai bien regardé !

SELLA - SAINFOIN

Cette plante est un véritable régal.

Très juteuse et d'un goût finement salé, elle n'a pas de rivale.

On en mange la tige après l'avoir déshabillée. On peut aussi l'ajouter au couscous à la manière des fèves vertes ou de la "bsibsa", sorte de fenouil sauvage a l'arrière goût légèrement anisé.

On l'appelle "sella" ... c'est le sainfoin... et c'est vraiment dommage qu'on ne l'ait pas développée en plante fourragère car outre sa prolificité et son exubérance elle est très prisée par les bovins et les ovins.

12/4/2015

TAGGA - GENÉVRIER ÉPINEUX

Ettaggua... 

Une variété de genévrier, cousine épineuse du 3ar3ar dont on dit qu'il guérit 100 maux (el 3ar3ar idawi myat 3ar)... 

C'est du bois de cet arbuste qu'on fait des pipes, qu'on tire l'huile de cade (gatrane) et qu'on fabrique une cire pour lustrer les poteries...
13/2/2014

OUACHNEF - MOUTARDE

Moutarde en tige

. Cette cousine du navet est une mauvaise herbe. 

Elle pousse trop vite et trop haut, dispute à ses voisines les éléments nutritifs et leur fait de l'ombre et puis, ses petites gousses remplies de billes minuscules lui permettent une prolifération excessive et de plus, à maturité sa tige est si dure qu'il est impossible d'en venir à bout, à la faux ou à la faucille. 

Elle sert tout juste d'observatoire pour le bruant (dhourraiss) qui peut s'y percher et lancer ses crissements...
13/2/2014

COMPAGNON

Cette fleur porte le nom de "compagnon"...

Je ne connais pas son nom en darja... 

Sa tige est composée d'un cœur entouré d'une "peau"... En tirant sur le cœur, il se libère et laisse la peau en forme de tube... Quand on mordille légèrement le bout du tube, on parvient en soufflant à lui arracher un son plus ou moins aigu...

Regardez bien cette fleur... Notez la couleur et le nombre de pétales et dites: "Sobhane Allah !... 

Meme cette frêle plante fait la promotion du 5ème mandat en nous assurant que notre vie sera... rose...

Mais attention... elle se décline aussi en blanc linceul et en rouge sang...

13/2/2019

CHOUK H'MAR - CHARDON MARIE 2

Chouk h’mar... le Chardon-Marie.

Cette plante borde littéralement tous les chemins.
Elle doit son nom au fait qu'elle est très prisée par l'âne qui en broute sans trop s'en faire pour les épines...

Les Français l'appellent chardon-marie pour les traînées blanches qu'on voit sur ses feuilles et qui viendraient du lait que la Vierge Marie aurait fait couler par mégarde sur cette plante en allaitant Jésus (3alayhi essalam).

C'est une des plantes les plus hautes de nos campagnes.
Il y'a seulement quelques années on ne pouvait pas passer près d'elle sans entendre le pépiement des chardonnerets car cet oiseau, aujourd'hui TOTALEMENT disparu de notre paysage y trouvait sa pitance (c'est d'ailleurs de ça qu'il tire son nom).

Chouk'H'mar n'a aucune utilité connue. Ses longues tiges ne peuvent même pas servir à renforcer la dissuasion des clôtures car elles pourrissent aux premières pluies; on ne lui connait aucun usage culinaire même si ces "artichauts" se laissent manger si on prend sa patience à deux mains pour leur éviter les piqûres douloureuses de ses épines.

Cette plante aurait pourtant des vertus que nous ignorons: ses graines seraient utilisées à grande échelle, surtout en Allemagne, pour préparer des traitements contre les troubles hépatiques et seraient de ce fait, très efficaces contre "la gueule de bois" conséquente aux gueuletons trop appuyés car elles décongestionneraient le foie surchargé...

Il reste à mentionner le génie de dame nature qui a conçu tout un système pour permettre à la plante de se reproduire; en effet, la tête fleurie est bardée de plusieurs rangées d'épines qui empêchent tout accès aux graines bien abritées dans leur duvet. Ces graines disposent, chacune, d'un parachute duveteux qui leur permettra sous l'effet du vent de parcourir des dizaines de kilomètres avant de retomber pour prendre racine...

Un jour viendra peut-être où cette plante aura ses lettres de noblesse et sortira du statut asinien que nous lui avons donné pour devenir chez nous aussi une sacrée plante !

Il suffirait qu'on lui trouve une toute petite référence dans un faux hadith qu'on imputera à n'importe qui...
27/8/2012

CHOUK H'MAR - CHARDON MARIE 4

Le chardon-marie... chouk h'mar...

cette plante épineuse est ainsi appelée pour les traînées blanches qu'elle porte dans ses feuilles...

on dit que c'est en allaitant Jésus que la Vierge Marie aurait fait tomber quelques gouttes de son lait que la plante a bues...

Cette plante est réputée très bénéfique pour le foie... on dit que les médications utilisées contre la gueule de bois en sont extraites...

C'était l'aliment par excellence du chardonneret... c'était... car si le chardon prolifère toujours sur nos talus, le chardonneret, lui, a totalement disparu de nos campagnes victime de l'amour que les humains portent aux oiseaux...

Si vous voulez faire provision de graines pour soulager votre foie ou pour vous fabriquer un breuvage revigorant en les torréfiant comme on le fait pour le café, c'est le moment d'en profiter... tout ce que vous risquez c'est quelques épines qui ne vous feront que peu de mal comparé à tout le bien que vous en tirerez...
14/6/2019

GOSSAIBA - LAITERON 2

Le laiteron... On l'appelle chez nous "Gossaiba". C'est une plante comestible, feuilles et tige.

Aux premiers balbutiements du printemps, on peut trouver une de ses cousines: "Kra3 El Hadjla" (patte de perdrix) à ras de terre... une plante délicate, sans épines et dont les feuilles sont savoureuses.

Celle de la photo, c'est le laiteron commun... très légères épines inoffensives, douce amertume, du lait à profusion (d'où son nom).

J'ai essayé les boutons floraux en vinaigrette (comme les câpres); ce n'est pas mauvais... j'ai aussi essayé la tige débitée en petit morceaux en soupe piquante avec du poireau des vignes en guise d'ail... j'ai trouvé ça très bon.

Mais je la préfère crue, à cueillir et manger in situ, c'est à dire en plein champ...
3/6/2013

LAITERON - GOSSAIBA

Le laiteron... On l'appelle chez nous "Gossaiba". C'est une plante comestible, feuilles et tige.

Aux premiers balbutiements du printemps, on peut trouver une de ses cousines: "Kra3 El Hadjla" (patte de perdrix) à ras de terre... une plante délicate, sans épines et dont les feuilles sont savoureuses.

Celle de la photo, c'est le laiteron commun... très légères épines inoffensives, douce amertume, du lait à profusion (d'où son nom).

J'ai essayé les boutons floraux en vinaigrette (comme les câpres); ce n'est pas mauvais... j'ai aussi essayé la tige débitée en petit morceaux en soupe piquante avec du poireau des vignes en guise d'ail... j'ai trouvé ça très bon.

Mais je la préfère crue, à cueillir et manger in situ, c'est à dire en plein champ...
1/12/2018

TCHICHETT LOGHRAB - MATRICAIRE ODORANTE

Je l'ai prise en photo hier dans notre champ...

C'est une variété de camomille appelée "matricaire odorante"...

 On l'appelle chez nous *tchichett loghrab"... 

Elle est comestible crue et elle donne une note très agréable au bouquet de plantes cuites (ortie, mauve, bourrache, moutarde, scolyme, angélique etc...)
11/2/2020

FLEURS D'AUTOMNE

Les fleurs d'automne ont de trop courtes tiges pour qu'on puisse les mettre en bouquets...

Et puis, elles sont, elles-mêmes trop petites et puis encore, pourquoi les cueillir alors qu'elles sont si bien là où elles sont?...

Et si on veut (s) offrir à tout prix un bouquet, il suffit juste de contempler avec un peu d'attention ce que la nature nous offre pour pouvoir faire des compositions très belles et qui ont l'avantage de ne pas se laisser faire par ceux à qui la beauté doit être touchée du doigt pour plaire...

Voici quatre plantes épineuses que j'ai trouvées sur une surface de moins d'un m2...

Ceux qui aiment la peinture métallisée (et ils sont nombreux, vu le choix des couleurs de voitures) trouveront un réel plai

sir à voir leurs tons aluminium, cuivre, argent ou bronze...

Ceux à qui ça ne plairait pas, peuvent se rabattre sur les fleurs en plastique !
6/9/2012

ZIYATA - ANGELIQUE

Voici ce qu'on appelle chez nous "Ziyata" (angélique), plante très odorante qu'on peut manger crue ou qu'on peut ajouter au bouquet de " bgoul", "3ammouch" ou je ne sais pas comment vous appelez ce plat qu'on prépare en prélevant quelques spécimen de la quinzaine d'herbes comestibles de nos campagnes... 

Ou que d'aucuns ajoutent au couscous-bsibsa(fenouil sauvage), couscous-sella ou couscous-guernina...


Pour l'occasion, je viens de rentrer d'une virée en campagne et j'ai remarqué que certaines plantes sont prêtes à se faire cueillir et je ne vais pas m'en priver dès que reviendra le soleil... 

Je peux citer celles ci, la matricaire odorante (tchichett loghrab), la moutarde (Ouachnef), le laiteron (Gossayba), le chardon d'Espagne ou scolyme (Guernina), la bourrache (Ferd Alghom), l'ortie (Heurrayeg), le poireau des vignes (Korrath) ... Et j'en oublie...
14/11/2017

KORRATH - POIREAU DES VIGNES

Dans l'oliveraie du "Botbol", loin de toute pollution... 

C'est d'ici que j'ai fait provision de poireaux des champs... 

La terre y est remuée par endroit comme si elle était traitée à la bêche, de main d'homme... C'est l'oeuvre des sangliers qui recherchent vers et bulbes de plantes... Ici c'est son domaine...le domaine du chacal, de la perdrix et du lapin de garenne aussi...

Dans ma jeunesse j'ai parcouru tous ces endroits, gardant la vache, posant des pièges aux grives et étourneaux ou cherchant poireaux et asperges sauvages (sekkoum) ou... pour le plaisir de vadrouiller...

La promenade aurait été parfaite si la terre n'était pas trop humide des pluies qui se sont abattues sur la région... 

C'est Bacha qui m'a informé de la prolifération du poireau des vignes dans ces coteaux et m'a accompagné pour me prouver qu'il disait vrai... 

Je reviendrai y faire plus ample provision en profitant de la poussée que subiront ces poireaux à la faveur des pluies qui les ont irrigués...
12/1/2018

COUSSINS DE BELLE-MERE

Mes cactus du genre "coussins de belles-mères... 

Ces plantes là sont très belles, peu encombrantes et pas exigeantes du tout... 

Et puis, ça développe des insoupçonnables fleurs en trompettes qui sont ravissantes.

Leur multiplication est d'une grande facilité... Il suffit d'enlever les petites boules qui naissent sur la plante mère (on en voit sur les plus grandes), de donner le temps à la cicatrice de sécher puis de mettre en terre sans arroser... Quand ça prend, on arrose... 

Il ne reste qu'à rempoter dès que ça se trouve à l'étroit.
3/4/2018

AEONIUM

Petite tournée sur ma terrasse.

Des aeoniums qui ont bien pris... 

C'est en discutant avec Bacha que j'ai vu une de ces plantes qui essayait de s'évader de sa clôture... 

Je l'ai sollicité pour en couper la partie qui avait réussi son évasion et qui se trouvait côté route la tête hors de son grillage.

Il m'a bien sur autorisé à en disposer... Je l'ai emmenée chez moi et mise en pot et ce que vous voyez sont les petits qu'elle a développés en quelques mois.

Je les ai replantés et ils ne me semblent pas malheureux... 

La plante mère a encore fait des petits mais par manque de pot, je n'ai pas pu les détacher de leur génitrice...

Je suis descendu tout à l'heure jusqu'à Souk el Had pour m'acheter quelques pots d'un genre un peu original de chez un sympathique monsieur qui tient un modeste magasin de produits agricoles... 

Manque de pot (encore !), le monsieur avait écoulé tout son stock de pots... J'en ai profité pour acheter du terreau et je m'en suis revenu...

Mes aeoniums attendront encore quelques jours pour avoir leur indépendance...

3/4/2018

GALACTITE

Je vous offre cette fleur de centaurée - je pense que c'en est une.

C'est une des plantes les plus répandues sur nos terres. Elle est si commune qu'on finit par ne lui trouver aucun charme.

Je vous suggère de la regarder de près... Vous y trouverez une construction et des nuances qui vous convaincront que cet univers n'est pas sans maître et que tout ce qui le compose n'est pas un troupeau sans berger.

Et si vous n'êtes pas capables d'aller, ou disposés à aller aussi loin, contentez vous d'admirer la fleur, je vous promets que vous ne passerez plus votre chemin sans la remarquer quand elle le bordera...
26/4/2016

BSIBSA - FENOUIL SAUVAGE

Bsibsa... Fenouil sauvage... La pluviométrie a été favorable à cette plante comme à toutes les autres plantes... 

On en trouve dont la tige est toujours tendre malgré une hauteur d'un mètre...

Je ne me suis pas privé d'aller en cueillir...

Ça se mange crue, en salade ou cuite à la vapeur et mélangée au couscous qu'on arrose d'huile d'olive... 

Je l'ai même mangée en soupe et conservée en vinaigrette..

5/5/2018

SENNAYRIA 2

Sennayria - carotte sauvage ...

A moins que ce soit de la ciguë dont s'empoisonna Socrate... 

On distingue les deux plantes par une boule rouge qui vire au noir au milieu de l'ombelle de la carotte sauvage...

Je ne vois pas cette boule, c'est pour ça que j'ai des doutes.

POPULAGE

J'avoue ne pas connaître son nom en dialectal... peut-être n'en a t'elle pas... mais ceci ne l'empêche pas d'être belle...

Elle, c'est la populage des marais... elle côtoie les joncs et la menthe sauvage et étale sans gène le jaune éclatant de ses fleurs...

On n'en fait rien !... mais faut-il trouver de l'intérêt aux plantes uniquement dans le profit qu'on peut en tirer ? Et cette beauté qu'elle donne à nos champs, serait-elle de si peu d'intérêt ?

COULEURS D'AUTOMNE

Couleurs d'automne... J'ai profité de la relative baisse des températures pour faire une petite ballade en campagne... La nature est belle en toutes saisons si on la regarde en détail et non en gros... Ces formes argentées, dorées, cuivrées ont aussi leur charme... il suffit de s'attarder devant elles pour leur permettre de vous le révéler... 1- Une férule (kalkha) de près de 3 m de haut... 2- Un chardon d'Espagne (djarniz) qui s'est doté d'une belle couleur de bronze 3- Un scolyme (Guernina) qui a préféré s'argenter... 4- Une plante épineuse dont je connais bien la cruauté mais pas le nom (je crois que c'est un panicaut (sorm el djadja) et qui a choisi de se mettre au bleu pervenche. 5- Du chardon d'Espagne (Chouk H'mar) prêt à libérer ses aigrettes blanches. 6- Un plant d'oseille (Hommaydha) tout en rouge. 7- Des épis de plantain (on l'appellerai Wedhn el 3atrouss mais je ne me m'engage pas à le certifier) que le prochain vent emportera pour coloniser d'autres espaces. 8- Une ombelle de carotte sauvage (sennayriya) pleine à craquer de graines épineuses. 9- Une belle fleur de Chardon à glu (Laddad) qui ne craint les gencives d'aucune bête et pour cause ! 10- Une hampe fleurie d'Asphodèle (Belouaz)...

NETTAYNA - VISNAGE

Nettayna... visnage ou ammi visnaga... khella pour nos frères et voisins marocain... 

Dans mon enfance paysanne, le bouquet d ombelles de nettayna ne manquait jamais à la maison... accroché dans un des casiers creusés dans les murs en pisé, il nous procurait des cure-dents hygiéniques, pratiques et odorants...

La tige nous servait à défaut de bois, de charbon, de pétrole ou de gaz à cuire notre galette quotidienne... son bois brûle très bien, dégage peu de fumée et libère un parfum que certain trouvent désagréable mais moi, je le trouvais très bon... 

La plante exsude une résine fortement aromatisée de couleur miel... 

Ses belles ombelles blanches rivalisent avec celles de la carotte sauvage... boudée par les bêtes, elle résiste jusqu'aux labours pour le grand bien de tous les insectes qui l'utilisent pour s'y abriter et se reproduire dans son ombelle protectrice...

GOSSAYBA - LAITERON

Le laiteron... On l'appelle chez nous "Gossaiba". C'est une plante comestible, feuilles et tige.

Aux premiers balbutiements du printemps, on peut trouver une de ses cousines: "Kra3 El Hadjla" (patte de perdrix) à ras de terre... une plante délicate, sans épines et dont les feuilles sont savoureuses.

Celle de la photo, c'est le laiteron commun... très légères épines inoffensives, douce amertume, du lait à profusion (d'où son nom).

J'ai essayé les boutons floraux en vinaigrette (comme les câpres); ce n'est pas mauvais... j'ai aussi essayé la tige débitée en petit morceaux en soupe piquante avec du poireau des vignes en guise d'ail... j'ai trouvé ça très bon.

Mais je la préfère crue, à cueillir et manger in situ, c'est à dire en plein champ...

HASKA

Aujourd'hui j'ai déniché cette plante "parasite". Je ne connais pas son nom français. En algérien de chez nous on l'appelle "El Haska" الحسكة. 

Elle s'accroche aux herbes et monte à l'assaut de la lumière. Elle développe ensuite ces petites graines hérissées d'épines minuscules. 

Ça leur servira à s'accrocher de manière tenace aux pantalons des passants ou au pelage des animaux qui se chargeront de les transporter et les libérer loin de la plante-mère pour coloniser l'espace...

Chaque plante a développé son système de transport de ses graines. N'ayant certainement aucune intelligence pour le faire, il a fallu une intelligence supérieure pour concevoir cette méthode...

N'allez pas chercher les miracles de la création à Lourdes ou ailleurs... Regardez bien ces graines, elles vous suffiront...