Dans l'oliveraie du "Botbol", loin de toute pollution... C'est d'ici que j'ai fait provision de poireaux des champs...
La terre y est remuée par endroit comme si elle était traitée à la bêche, de main d'homme... C'est l'oeuvre des sangliers qui recherchent vers et bulbes de plantes... Ici c'est son domaine...le domaine du chacal, de la perdrix et du lapin de garenne aussi...
Dans ma jeunesse j'ai parcouru tous ces endroits, gardant la vache, posant des pièges aux grives et étourneaux ou cherchant poireaux et asperges sauvages (sekkoum) ou... pour le plaisir de vadrouiller...
La promenade aurait été parfaite si la terre n'était pas trop humide des pluies qui se sont abattues sur la région...
C'est Bacha qui m'a informé de la prolifération du poireau des vignes dans ces coteaux et m'a accompagné pour me prouver qu'il disait vrai...
Je reviendrai y faire plus ample provision en profitant de la poussée que subiront ces poireaux à la faveur des pluies qui les ont irrigués...
12/1/2018
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