Nettayna... visnage ou ammi visnaga... khella pour nos frères et voisins marocain... Dans mon enfance paysanne, le bouquet d ombelles de nettayna ne manquait jamais à la maison... accroché dans un des casiers creusés dans les murs en pisé, il nous procurait des cure-dents hygiéniques, pratiques et odorants...
La tige nous servait à défaut de bois, de charbon, de pétrole ou de gaz à cuire notre galette quotidienne... son bois brûle très bien, dégage peu de fumée et libère un parfum que certain trouvent désagréable mais moi, je le trouvais très bon...
La plante exsude une résine fortement aromatisée de couleur miel...
Ses belles ombelles blanches rivalisent avec celles de la carotte sauvage... boudée par les bêtes, elle résiste jusqu'aux labours pour le grand bien de tous les insectes qui l'utilisent pour s'y abriter et se reproduire dans son ombelle protectrice...
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